橄榄调和油标签不标添加量，超市能否以“知假买假”抗辩？食品安全标准与惩罚性赔偿深度拆解
你以为“知假买假”能免责？错！命题人用《食品安全法》第148条直接封死了这条抗辩路径，让超市必须先行赔付。
题目
李某从超市购得橄榄调和油，发现该油标签上有“橄榄”二字，侧面标示“配料：大豆油，橄榄油”，吊牌上写明：“添加了特等初榨橄榄油”，遂诉之。经查，李某事前曾多次在该超市“知假买假”。关于此案，下列哪些说法是正确的？
A. 该油的质量安全管理，应遵守《农产品质量安全法》的规定
B. 该油未标明橄榄油添加量，不符合食品安全标准要求
C. 如李某只向该超市索赔，该超市应先行赔付
D. 超市以李某“知假买假”为由进行抗辩的，法院不予支持
正确答案：****
这题真正在考什么
本题围绕橄榄调和油的标签合规性及消费者索赔问题展开，涉及食品安全法、消费者权益保护法等相关规定的适用。
秒解口诀
预包装食品标签“特别强调”成分必须标含量；经营者首负赔付且“知假买假”抗辩无效；食品问题优先适用《食品安全法》而非《农产品质量安全法》。
命题人的陷阱拆解
命题人在A选项设置“农产品质量安全法”陷阱，利用“橄榄油”的农产品原料属性，诱导考生忽略其“预包装食品”的最终法律定性。
B选项看似严苛，实则精准对应《食品安全标准 预包装食品标签通则》对“特别强调”成分必须标示添加量的强制要求。
C、D选项联动设套：C考“首负责任制”，D考“知假买假”抗辩无效，两者共同构成对《食品安全法》第148条惩罚性赔偿制度的完整考查，缺一不可。